Ricotta en pesto op kamertemperatuur laten komen.

In twee ruime pannen water met zout aan de kook brengen.

Lasagnebladen een voor een in pannen laten glijden en in 8-10 min beetgaar koken.

Tussentijds roeren om te voorkomen dat bladen aan elkaar plakken.

Lasagnebladen met schuimspaan uit pan nemen en op werkvlak uitspreiden.

In kom pesto, ricotta en 1-2 el pastakookwater tot saus mengen.

Helft van lasagnebladen op vier voorverwarmde borden leggen. Saus erover verdelen.

Afdekken met resterende lasagnebladen. Kruidenolie erover druppelen en lasagne bestrooien met geraspte kaas.