Dit een heerlijke toevoeging aan een grand dessert en past erg goed bij de appels uit de oven.
Schaaf de chocoladereep in schilfers of krullen. Houd deze apart.
Roer de slagroom, oploskoffie, cacaopoeder, cognac en de suiker goed door elkaar.
Klop tot een stevige massa. Doe de room in een spuitzak en bewaar in de koelkast tot gebruik.
Spuit mooie rozetten bij het nagerecht of grand dessert.
Brood met een kleurtje kan je voor veel leuke voorgerechten gebruiken of serveren bij een soep. Ik gebruik Wilton Icing Colors. een vloeibaar product wat
Aglio e olio is een heerlijk gerecht maar ik maak altijd te veel. Ik kook dan een klein beetje pasta bij en maak er weer
