Dit is een snelle en lekker manier om pulled chicken te maken. Je kan jouw eigen smaak eraan geven door een andere bouillon of kruidenmix te gebruiken.
Lekker in een broodje, over geroosterde aardappelen of in een tortilla.
Verwarm de oven op 160 graden. Meng de bouillon, met de gezeefde tomaten de gerookte paprikapoeder en een flinke snuf peper en zout.
Leg de kipfilet in een ovenschaal en schenk de saus erbij. Dek af met aluminiumfolie en laat een uurtje garen in de oven.
Haal de schaal uit de oven en trek met twee vorken de filets uit elkaar.
We gebruiken bij dit recept een halve ananas. De andere helft kan je in een bakje nog een paar dagen goed houden in de koelkast.
Dit voorgerechtje is makkelijk maar vraagt wel even wat rusttijd. Smaakvol en de combinatie van de zachte paté en de krokant suiker zijn verrassend in
