Dit is een snelle en lekker manier om pulled chicken te maken. Je kan jouw eigen smaak eraan geven door een andere bouillon of kruidenmix te gebruiken.
Lekker in een broodje, over geroosterde aardappelen of in een tortilla.
Verwarm de oven op 160 graden. Meng de bouillon, met de gezeefde tomaten de gerookte paprikapoeder en een flinke snuf peper en zout.
Leg de kipfilet in een ovenschaal en schenk de saus erbij. Dek af met aluminiumfolie en laat een uurtje garen in de oven.
Haal de schaal uit de oven en trek met twee vorken de filets uit elkaar.
Een verrassend nagerecht zeker in combinatie met de Mouse van chocolade en cognac.
Je kan dit gerecht zowel met hele vis als van filet maken. Het is een kleurrijk gerecht met een frisse complexe smaak.
