Thaise omelet
Lekker als lunch gerecht maar ook prima als maaltijd. Een omelet gaat goed samen met wat brood of een bakje friet en een frisse salade.
New Delhisoep
Benodigdheden
Ingrediënten
- paprika groen- 1 stuks
- paprika rood- 1 stuks
- kerrie- 1 el
- olijfolie- 2 el
- tomatenpuree- 2 el
- kippenbouillon- 1 l
- kookroom- 1 dl
Instructies
Snij de paprika´s in dunne reepjes en snipper de ui. Fruit de paprika, ui met de kerrie 10 minuten in de olie.
Voeg de tomatenpure toe en bak deze voor 2 minuten mee. Schenk de bouillon erbij, breng aan de kook en laat het geheel 15 minuten zachtjes koken. Roer op het laatst de kookroom er doorheen.
Facebook
WhatsApp
Print
