Waldorf on a stick
Dit is een recept van Niven Kunz uit de sterrenkeuken van een groentefreak. Een waldorfsalade zoals je hem nog nooit hebt gegeten.
Mix alle ingrediënten goed door elkaar. Giet dit over de drumsticks en masseer lekker in. Laat het geheel 3 tot 4 uur marineren.
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Zet de drumsticks in het midden van de oven en laat het geheel in 1 uur en 15 minuten garen.
Keer halverwege de drumsticks om.
Haal de drumsticks uit de ovenschaal en kook het vocht in tot een siroop.
Schenk dit over de drumsticks.
Lekker met gegrilde groenten en kriel met olie en zeezout uit de oven.
Dit is een recept van Niven Kunz uit de sterrenkeuken van een groentefreak. Een waldorfsalade zoals je hem nog nooit hebt gegeten.
Als tussengerecht een geweldige verrassing. Fris en staat prachtig op tafel.