Zomerse Kipgoulash
Ik maak dit gerecht altijd met kippendijvlees. Het is voller van smaak, zachter en eigenlijk gewoon lekkerder dan een filet.
Linzensinaasappelsoep
Benodigdheden
Ingrediënten
- rode linzen- 250 gram
- winterwortel- 400 gram
- ui- 2 stuks
- knoflook - 1 teentje
- gemberwortel- stukje van 2 cm
- tomatenpuree- 1 blikje
- gemalen komijn- 1 tl
- kippenbouillon- 1 1/2 liter
- sinaasappelsap- 1 1/2 dl
- zonnebloemolie-
- koriander- 2 el
- peper en zout-
Instructies
Pel en snipper de ui en de knoflook. Snijd de wortel in stukken. Rasp de gember.
Fruit de ui 1 minuut in de olie.
Voeg wortel, gember, komijn en tomatenpuree toe. Doe de bouillon erbij. Breng het aan de kook en voeg de linzen toe. Laat 20-25 minuten koken.
Pureer met de staafmixer. Voeg sinaasappelsap, zou, peper en fijngehakte koriander toe.
Facebook
WhatsApp
Print
Gerelateerde recepten
Tartaar van verse tonijn en zalm
Vraag bij de visboer om sushi kwaliteit zalm en tonijn. Dan krijg je de meest mooie en verse stukjes voor je tartaar.
Biersoep
Biersoep is een makkelijke, lekkere soep waar je jouw gasten echt mee verwent. Een soep met veel smaak zonder een bouillon te gebruiken.