
Salade makreel / ansjovis
Tegenwoordig zijn er steeds meer verschillende lekkere slasoorten. Hier kan je eigenlijk eindeloos mee combineren want iedere soort heeft toch zijn eigen smaak. Ik heb
Kook de eieren hard en laat afkoelen in koud water. Meng de olijfolie, rijstazijn, slasaus, japanse sojasaus tot een dressing en breng op smaak met wat zout en peper.
Snij de gekookte eieren in plakjes. Snij een paar zongedroogde tomaten in stukjes. Giet de kikkererwten af. Snij een half blok feta in kleine blokjes.
Meng de rucola met de zeewier en doe in een schaal. Strooi de kikkererwten, blokjes feta en zongedroogde tomaten hier overheen.
Hussel licht door elkaar. Leg de plakjes ei erop en besprenkel het geheel met de dressing.
Tegenwoordig zijn er steeds meer verschillende lekkere slasoorten. Hier kan je eigenlijk eindeloos mee combineren want iedere soort heeft toch zijn eigen smaak. Ik heb
Een verrassend nagerecht zeker in combinatie met de Mouse van chocolade en cognac.
Graved lax is een Scandinavisch gerecht wat letterlijk begraven zalm betekend. Dit deed men in de middeleeuwen om de vis langer houdbaar te maken. De