Verse korma geeft een heerlijke rijke, kruidige smaak. De Griekse yoghurt (bij voorkeur van schapenmelk) geeft er een vol en romig karakter aan. De korma komt oorspronkelijk uit het noorden van India en wordt veel gebruikt met kip maar is ook super goed te combineren in een stoof van vis.

Short ribs van hert
Als je nog nooit eerder van short ribs hebt gehoord dan mis je een van de heerlijkste dingen in het leven! Short ribs moeten zo