Dit is een frisse maaltijdsalade voor twee personen.

Konijnenbout sous vide
Sous vide is een kooktechniek waarbij je een product in een vacuumzak gaart in een waterbad op een bepaalde temperatuur. Het product behoud zijn volledige
Dit is een frisse maaltijdsalade voor twee personen.
Kook de krielaardappeltjes gaar en laat tot gebruik afkoelen.
Doe de bonen en linzen in een zeef en spoel met koud water goed af. Laat uitlekken en doe in een om.
Snipper de ui en augurk fijn en doe bij de bonen.
Maak de dressing van de olijfolie, balsamicoazijn, honing, mosterd en een snuf zwarte peper.
Meng de dressing door de bonen en laat staan tot gebruik.
Halveer de tomaatjes en snijd de krieltjes in vier delen. Was de sla en haal de harde kern uit de bladeren.
Bak de pangasiusfilet in ongeveer 4 minuten aan beide zijde. Kruimel de geitenkaas erover en laat nog twee tot drie minuten met een deksel op de pan doorwarmen.
Leg ondertussen op twee borden de sla. Schep in het midden het bonenmengsel. Schep de aardappeltjes erover.
Leg de vis in het midden en garneer met de cherrytomaatjes.
Sous vide is een kooktechniek waarbij je een product in een vacuumzak gaart in een waterbad op een bepaalde temperatuur. Het product behoud zijn volledige
Nee het is geen spelfout. Een vocktail is een non-alcoholische mix van fruit en groente die heerlijk is ipv een cocktail of tussen de gangen