Een lekkere volle soep die het ook prima doet als maaltijdsoep. Als je ipv kippenbouillon groentebouillon gebruikt is het een heerlijk vegetarisch recept.
Schil de aardappelen en snijd deze in blokjes, doe ze in de pan met de kookroom en laat ze aan de kook komen. Kook tot de aardappelblokjes gaar zijn. Voeg de mosterd en de bouillon toe en maak er met de staafmixer een gladde soep van.
Breng op smaak met peper en zout en garneer met wat bieslook.
Ik gebruik hier zelf graag cognacmosterd voor maar deze isin Nederland niet goed verkrijgbaar. Het is ook erg lekker met de groene mosterd met tuinkruiden.
Er gaat toch niet boven een verse hamburger van de bbq. Het is erg simpel om deze te maken en geloof me je bent een
