Bbq saus – De Keuken van Santpoort

Bbq saus

Deze bbq saus is lekker om varkensvlees of kip mee in te smeren wat je wilt grillen of roosteren op de bbq. Het smaakt ook prima als saus bij deze vleessoorten.

Benodigdheden

Ingrediënten

ui- 1 stuks
knoflook- 3 teentjes
ketchup- 200 ml
worchestersaus- 4 el
bruine suiker- 3 el
gemalen komijn- 1 tl
appelazijn- 3 el
mosterdpoeder- 1/2 tl
zout- 1/2 tl
tabasco- scheutje
olijfolie-

Instructies

Pel en snipper de ui. Zet een steelpan op het vuur en doe hier 2 el olijfolie in. Laat de ui zachtjes smoren tot deze zacht is. Voeg de overige ingrediënten erbij en knijp de knoflook er boven uit.

Roer door en breng aan de kook. Haal na 1 minuut van het vuur en laat afkoelen voor gebruik.

De Keuken van Santpoort

DE KEUKEN

CATERING

Recepten

Blijf op de hoogte