Deze bbq saus is lekker om varkensvlees of kip mee in te smeren wat je wilt grillen of roosteren op de bbq. Het smaakt ook prima als saus bij deze vleessoorten.
Bbq saus
Benodigdheden
Ingrediënten
- ui- 1 stuks
- knoflook- 3 teentjes
- ketchup- 200 ml
- worchestersaus- 4 el
- bruine suiker- 3 el
- gemalen komijn- 1 tl
- appelazijn- 3 el
- mosterdpoeder- 1/2 tl
- zout- 1/2 tl
- tabasco- scheutje
- olijfolie-
Instructies
Pel en snipper de ui. Zet een steelpan op het vuur en doe hier 2 el olijfolie in. Laat de ui zachtjes smoren tot deze zacht is. Voeg de overige ingrediënten erbij en knijp de knoflook er boven uit.
Roer door en breng aan de kook. Haal na 1 minuut van het vuur en laat afkoelen voor gebruik.
Facebook
WhatsApp
Print
Gerelateerde recepten
Varkensvlees met ananas
We gebruiken bij dit recept een halve ananas. De andere helft kan je in een bakje nog een paar dagen goed houden in de koelkast.
Gamba´s
Gamba´s van de gril zijn altijd lekker. Wij eten ze het liefst met een lekker boeren brood, wat crème van geienkaas en een frisse salade.