Appels uit de oven Een verrassend nagerecht zeker in combinatie met de Mouse van chocolade en cognac.
Lalab (groentengerecht) In Indonesië eet men veel halfrauwe groenten. Groenten die even in kokend water zijn ondergedompeld of die men bovenop de rijst enkele minuten heeft laten
Eend met hoisin pannenkoek Om dit gerecht te maken heb je hele dunne pannenkoekjes nodig en een stoommandje of stomer. Zelf koop ik de pannenkoekjes kant en klaar bij