Groenten grillen is super makkelijk en zeer gezond. Het is ook goed te combineren met aardappelen uit de oven omdat ze dan samen kunnen garen.
Verwarm de oven op 180 graden.
Snij alle groenten in grove stukken. Leg ze in een ovenschaal en besprenkel ze met een beetje olijfolie. Maal het zeezout erover.
Zet de ovenschaal 45 minuten in de voorverwarmde oven.
Als je het uit de oven haalt is het lekker om er nog wat mooie olijfolie over te druppelen voor een extra fijne smaak.
Bij deze burger gebruik ik pulled pork en tzatziki. Beide recepten zijn terug te vinden op de site. Wil je de snelle versie kan je
Dit recept voor peentartaar is fris en erg lekker bij schaal of schelpdieren zoal coquilles of kreeft.
