Groenten grillen is super makkelijk en zeer gezond. Het is ook goed te combineren met aardappelen uit de oven omdat ze dan samen kunnen garen.
Verwarm de oven op 180 graden.
Snij alle groenten in grove stukken. Leg ze in een ovenschaal en besprenkel ze met een beetje olijfolie. Maal het zeezout erover.
Zet de ovenschaal 45 minuten in de voorverwarmde oven.
Als je het uit de oven haalt is het lekker om er nog wat mooie olijfolie over te druppelen voor een extra fijne smaak.
Lekker als lunch gerecht maar ook prima als maaltijd. Een omelet gaat goed samen met wat brood of een bakje friet en een frisse salade.
De lams voorbout wordt meestal in plakken gebruikt of ontbeend om er een rollade van te maken. Het is een prachtig stukje om in zijn
Gebakken rijst is prima te maken van overgebleven witte rijst. Zelf vries ik de overgebleven rijst in en spar het zo op totdat ik voldoende