Dit is een super saus voor over de pasta. Erg lekker met een frisse salade. De naam stamt af van de plaats waar deze saus voor ons bereid is door een vriendin. Dit is alweer een jaar of 20 geleden maar de saus blijft bij ons op tafel komen en de naam blijft paddenstoelensaus te Ee.

Ragout spareribs
Na een bbq avond blijven er bij mij nog wel eens wat stukjes sparribs over. Natuurlijk kan je ze de volgende dag opwarmen en opeten