Een leuk en lekker onderdeel van een grand dessert is deze vijgenbonbon. Zacht van smaak met een pitje van de gember.
Rasp de schil van de sinaasappel en pers de sinaasappel uit. Schil de gemberwortel en rasp deze. Snijd de vijgen in stukjes en doe ze met de sinaasappelrasp en de gemberrasp in de keukenmachine.
voeg 2 tot 3 el sinaasappelsap toe en pureer het geheel tot een plakkerig mengsel.
Vorm met natte handen hier 15 balletjes van.
Smelt de chocolade au bain marie. Prik de balletjes op een satéprikker en wentel ze door de chocolade. Leg op bakpapier en leg in de koelkast voor 30 minuten.
Ik kreeg dit recept via een vriend uit Belgie die dit weer heeft opgepikt vanuit America. Dan merk je weer hoe leuk het is om
Deze aromatische Anglo-Indiase soep vind je in bijna ieder Indiaas restaurant op de kaart. Mulligatawny komt uit het Tamil en betekent “peperwater”. Hoe peperig (heet)
